Pohárkrémek | Könnyű
Előkészítési idő: 30 perc | Sütési idő: nincs
Eszközök
- kis láboska,
- citrusreszelő,
- szilikon spatula,
- kés,
- 4 öblös üveg pohár
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 80 g bulgur,
- 3 dl kókusztej,
- 100 g kókuszreszelék,
- 150 g natúr joghurt,
- 4 evőkanál méz,
- 1 citrom reszelt héja,
- 150 g friss vagy konzerv ananász,
- egy csipet só,
- citromfű levelek a díszítéshez.
Elkészítés:
- A bulgurt 3 dl vízben tegyük fel főni, majd ha azt magába szívta, öntsük hozzá a kókusztejet, as szórjuk bele a citrom reszelt héját, és egy csipet sót. Főzzük puhára.
- Adjuk hozzá a kókuszreszeléket és a mézet, forraljuk össze, és keverjük össze a joghurtba.
- Az ananászt vágjuk apró kockákra, és keverjük bele a kihűlt kókusztejes bulgurba.
- Citromfűlevelekkel díszítve tálaljuk.
/Megjelent a Vidék Íze magazin 2022. márciusi számában
fotó: Nagy András Péter/
Megosztás: