Apró sütik | Könnyű
Előkészítési idő: 15-30 perc | Elkészítési idő: 15-30 perc
Eszközök
- keverőtálak,
- kézi robotgép habverőfejjel,
- szilikonspatula,
- habzsák,
- csillagcsővég,
- szilikonos sütőpapír,
- tepsi
Hozzávalók 20-25 db-hoz:
- 15 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg porcukor
- 5 tojássárgája
Elkészítés:
- A tésztához habosra keverjük a puha vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a tojássárgákat, végül hozzáadjuk a sóval elkevert lisztet.
- Csillagcsöves habzsákba töltjük a masszát.
- Szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezre kb 4-5 cm átmérőjű köröket rajzolunk egymástól 2-3 cm távolságra. Az így kapott sablont megfordítjuk, a másik oldalára koszorúkat nyomunk a masszából.
- 170 fokra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt szép aranybarnára sütjük őket. Akkor jó, ha a széle már kezd egy kicsit barnulni.
- Megvárjuk, hogy teljesen kihűljenek, és csak akkor szedjük le őket a sütőpapírról.
Megosztás: