Ünnepi sütik | Könnyű
Előkészítési idő: 25 perc | Elkészítési idő: 90 perc
Gluténmentes. Laktózmentes
Eszközök
- konyhai robotgép,
- szűrő,
- habzsák,
- csillag csővég,
- szilikonos sütőpapír,
- tepsi
Hozzávalók 8 db 7 cm átmérőjűhöz:
- 2 tojásfehérje,
- 150 g porcukor,
- pár csepp citromlé
- 1 evőkanál étkezési keményítő.
Elkészítés:
- A fehérjéket robotgéppel habosítani kezdjük, majd kanalanként hozzáadjuk az átszitált porcukrot, közben folyamatosan verjük. Addig folytatjuk ezt a műveletet, amíg szinte vágható lesz a hab. Legvégül belekeverjük a keményítőt.
- Csillagcsöves habzsákba töltjük és a szilikonos sütőpapírral fedett tepsikbe kis koszorúkat nyomunk úgy, hogy a kis csúcsok minél közelebb legyenek egymáshoz.
- 100 fokra előmelegített sütőben szárítjuk 1,5 órát, majd szalagot fűzünk a koszorúkba és a fára akasztjuk őket.
Megosztás: