Hozzávalók 25-30 db-hoz:

• 200 g vaj,
• 300 g liszt,
• 100 g porcukor,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék,
• 100 g kandírozott gyümölcshéj kocka,
• 1 (kezeletlen) narancs héja,
• 1 tojássárgája.

Elkészítés:

1. A tésztához elmorzsoljuk a vajat a liszttel, cukorral, vaníliás cukorral, fűszerrel, a gyümölcskockákkal és a héjjal, majd simára gyúrjuk a tojássárgájával.
2. Kb. 4-5 cm átmérőjű rudat formázunk belőle, és folpackba csomagolva hűtőszekrénybe tesszük legalább 30 percre.
3. A tésztarúdból ½ cm vastag korongokat vágunk és sütőpapírral borított sütőlemezre rakjuk őket.
4. 170 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük 8-10 perc alatt.