fotó: https://www.mindmegette.hu
Elkészítése: egyszerű | Ár: átlagos | Elkészítési idő: 15 perc | 4 adag
Hozzávalók:
A kekszes réteghez:
- 2-3 db spekulatius keksz
- 1,5 evőkanál vaj
- 1 teáskanál kakaópor
A krémhez:
- 20 dkg habtejszín
- 12,5 dkg mascarpone
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- 2 evőkanál porcukor
A díszítéshez:
- cukorgyöngy
- spekulatius keksz
Maradékmentő desszert, ami mézeskalácsból, spekulatius kekszből, vagy bármilyen fűszeres kekszből elkészíthető. Nézd meg videón, hogyan készül a mézes kekszes pohárdesszert!
Elkészítés:
- A kekszeket tegyük nejlonzacskóba és egy sodrófával törjük apróra, vagy késes betétű aprítógépben daráljuk nem túl finomra, darabosra.
- Adjuk hozzá az olvasztott vajat és a kakaóport, majd keverjük össze és osszuk szét négy szép üvegpohár alján.
- A krémhez a tejszínt a mascarponéval, a mézeskalács-fűszerkeverékkel és a porcukorral verjük kemény habbá kézi robotgéppel, majd tegyük csillagcsöves habzsákba, és nyomjunk habrózsákat a poharakba.
- A pohárkrémeket díszítsük színes karácsonyi szórócukrokkal, cukorgyöngyökkel és spekulatius keksszel.
- Rövid időre tegyük hűtőbe, majd tálalhatjuk is.
Megjelent: https://www.mindmegette.hu/recept/mezes-kekszes-pohardesszert
Megosztás: