Összes bejegyzés
Esküvői torta vietnámi kalappal

Esküvői torta vietnámi kalappal

Megálmodtam…megcsináltam…imádom! Az örömanya kérése annyi volt, hogy legyen gluténmentes, legyen benne málna és mangó és legyen a tetején egy tűzpiros vietnámi kalap. A vőlegény ugyanis vietnámi származású. Minden másban szabad kezet kaptam. Így készült ez a 25 szeletes drágaság. Az alsó szint vaníliás viktória piskóta, mascarpone krém, mangó zselé, a középső emelet kakaós írós piskóta, csokikrém, maracuja zselé, a kalapka a tetején pedig mandulalisztes vajas piskóta, fehércsoki mousse, málna zselé, csillogó tükörglazúrral bevonva. Természetesen a virágok is ehetőek, hiszen cukorból készültek. Remélem tetszik majd az ifjú párnak.