Kedveseim! Rég nem posztoltam már a workshopokról, pedig nyáron sem pihentünk. Ritkábban ugyan (hiszen mindenki nyaralt, és a konyhában sem fáztunk ) de azért alkottunk együtt a Grill-ázs Sütisuli- ban. A szeptember viszont nagy változásokat hozott az életembe. Mint oly sok cukrász, én is végig kellett, hogy gondoljam – a megemelkedett alapanyagárak, és egyéb költségek, megváltozott adózási kondíciók között – hogyan tudom folytatni a sütést, és a workshopokat. De, mint már annyiszor az életemben, most is a legjobb pillanatban talált meg egy olyan lehetőség, amelyre boldogan mondtam igent. Így újra főállásom lesz a közigazgatásban. De én egy nagyon szerencsés ember vagyok, hiszen nem kell szakítanom a szeretett gasztronómiával sem. Sütöm tovább a finomabbnál, finomabb sütiket a Vidék íze receptújságba, és a Mindmegette.hu oldalán is megtalálhatjátok ezután is a süti recept videóimat.
A @Grill-ázs Sütisuliban pedig, ha ritkábban is, de remélem ezután is találkozhatom Veletek a workshopokon. Azt tervezem, hogy havonta egy-két péntek délután, vagy szombat délelőtt sütünk majd együtt. Biztosan lesz még az idén macaron, égetett tészta, tarte és pite, és persze az elmaradhatatlan karácsonyi aprósütik, és bejglik. Írjatok kérlek, mit sütnétek még velem szívesen!
Na, és persze böngésszétek a www.grill-azs.hu oldalamat, ahol egyre több sütireceptet találtok, és ahol jelentkezhettek a workshopokra is! Az őszi-téli időpontokat a héten meghirdetem, és várlak
Benneteket szeretettel! Süssünk együtt!