Kicsit elmaradtam a workshopok posztolásával. Pedig volt ám, kettő is. Az első témája a petit four, vagyis a francia aprósütemény volt.
Ezek az egy harapásnyi falatkák, meglepően gazdag ízharmóniát adnak, és a szemet is igen-igen gyönyörködtetik. Az elkészítésük sem igényel különösebben nagy cukrász gyakorlatot. Érdemes megpróbálkozni velük.
A recepteket igyekszem mielőbb megosztani itt az oldalamon.
