Több mint három évtizeden át dolgozott a közigazgatásban. Betöltötte az ötvenet, amikor egészen új munkát és életet kezdett. Többdiplomásként kitanulta a cukrász szakmát, hogy megvalósítsa álmát és Grill-ázs néven indítsa el saját süti workshopját.
Megálmodtam…megcsináltam…imádom! Az örömanya kérése annyi volt, hogy legyen gluténmentes, legyen benne málna és mangó és legyen a tetején egy tűzpiros vietnámi kalap.
A csapat Magdolna Györgyi Mészáros vezetésével nagyon kemény volt, és maszkban csinálta végig a 4,5 órás workshopot. Gratulálok Mindannyiótoknak, remélem hamarosan újra találkozunk.
Voltatok már úgy, hogy majd megvesztek valamilyen édességért? Nos, én így jártam tegnap a citromos madleinnel.
Az elmúlt két és fél napunk mozgalmasan telt Márti Ágoston-nal. A Váci almáspite sütő versenyre készültünk lelkesen. Megérte a fáradozás, hiszen elhoztuk a 3. helyezettnek és az első helyezettnek járó díjat, a különdíjat, és a vándorkupát.
Ha már egyszer felhozta a fb, hogy pont egy éve tepertős pogácsát sütöttem a grillsütőben, gondoltam ma ismét befűtöm a kamadót. Pont van a hűtőben jóféle mezőberényi házi töpörtyű, be vele a darálóba, és kezdődhet is a dagasztás.
A legutóbbi workshopon a tartoké volt a főszerep a Grill-ázs Sütiklubban. Nem is tudom, hogy a látvány, vagy az ízek voltak-e csodásabbak. Szerintem mindkettő.
Ezen a hétvégén megint én tanultam, méghozzá szépséges vajkrém, és royal icing virágokat készíteni Adrienn Márkustól.
Alig várom, hogy a Grill-ázs Sütiklubban is ilyen csini tortákat díszítsünk.
