Grillben és sütőben
Üdvözöllek!
Dr. Farkasinszki Ildikó vagyok – vagy ahogyan egy időben sokan ismerhettetek – IDESÜSS Ildikó. Voltam (vagyok) már sok minden, jogász, humán vezető, coach, nagyi, de egyre inkább cukrász, vagy ahogyan egy kedves ismerősöm nemrégiben találóan fogalmazott: süticoach. J
Imádok sütni-főzni és ez a hobby szép lassan a hivatásommá vált.
50 évesen beneveztem az ‘Ország legnagyobb amatőr cukrászversenyébe’, ezzel egy olyan úton indulva el, ami megváltoztatta az addigi életemet. Úgy döntöttem, innentől kezdve a sütés, a sütik töltik ki minden percemet. Remélem ezzel Nektek is sikerül – különböző módokon – örömöt szereznem.
Farkasinszki Ildikó
Grillben és sütőben
Grill-Ázs Blog
Kedveseim! Október eleje óta elcsendesedett a Grill-ázs Sütisuli konyhája! Sajnos a betegség engem sem került el…. kitartó kis vírus ez, jó néhány hétbe telt, mire sikerült megszabadulni tőle.
Több mint három évtizeden át dolgozott a közigazgatásban. Betöltötte az ötvenet, amikor egészen új munkát és életet kezdett. Többdiplomásként kitanulta a cukrász szakmát, hogy megvalósítsa álmát és Grill-ázs néven indítsa el saját süti workshopját.
Megálmodtam…megcsináltam…imádom! Az örömanya kérése annyi volt, hogy legyen gluténmentes, legyen benne málna és mangó és legyen a tetején egy tűzpiros vietnámi kalap.
A csapat Magdolna Györgyi Mészáros vezetésével nagyon kemény volt, és maszkban csinálta végig a 4,5 órás workshopot. Gratulálok Mindannyiótoknak, remélem hamarosan újra találkozunk.
Voltatok már úgy, hogy majd megvesztek valamilyen édességért? Nos, én így jártam tegnap a citromos madleinnel.
Az elmúlt két és fél napunk mozgalmasan telt Márti Ágoston-nal. A Váci almáspite sütő versenyre készültünk lelkesen. Megérte a fáradozás, hiszen elhoztuk a 3. helyezettnek és az első helyezettnek járó díjat, a különdíjat, és a vándorkupát.
