A kovász összeköt – szerdán a TV Mokkában is :-)

Csodálatos dolog ez a kovász!🥰 Azon kívül, hogy összeköt 😜, mindenféle finomságok készülnek vele. Képzeljétek, olyan híre ment, hogy szerda reggel még a TV2 Mokkában is beszélek róla egy kicsit. 😁

Eper és a leveles tészta

Lassan itt az eper szezon. 🍓 Én már nagyon vártam, hogy alkothassak valamit ezzel a finom gyümölccsel. Imádom a roppanós és légies leveles tésztát, így most ez lett a tortám alapja.

Rozsos kovászos kenyeret sütöttem

Rozsos kovászos kenyér - Grill-Ázs

Tegnap este rozsos kovászos kenyeret sütöttem. 🍞
Bár isteni fűszeres illata volt, gondoltam majd csak reggel vágom meg ha kihűl.
Mire felkeltem már ez a látvány fogadott a konyhában. 😄

Kovászt rak kerítésük tetejére, használják kenyérreceptjeit a megyében

Dr. Farkasinszki Ildikó mindig kisüt valamit /Fotó: BMH/

Az élesztő mellett is van élet, így egyre többen próbálkoznak a kovászos kenyérsütés tudományával. A gyomaendrődi, jelenleg Gödön élő dr. Farkasinszki Ildikóról sokan tudják, hogy jó ideje maga süti otthon az élesztős és kovászos kenyereket, péksüteményeket. Sőt, már tanítja is az elkészítésüket a budapesti Süti Suliban, ahova Békésből is sokan járnak. – Mindig „csücsül” a … Olvass tovább

Húsvét – Húsvéti Kalács

Húsvéti kalács - Grill-Ázs

A tavalyi húsvéti workshopon nagy sikere volt a 6-os fonású tejszínes kalácsnak.😃
Fotókat szívesen fogadok az elkészült termékekről a Sütisuli csoportba.😍

Húsvét – Pipi cake pop

Pipi cake pop - Grill-Ázs

Hihetetlen, de jövő héten már húsvét. 🐰
Kezdjük mindjárt ezzel a vidám sütinyalókával. 😄 Bármilyen maradék sütiből, piskótaszéléből elkészíthető, de még finomabb a receptben szereplő narancsszínű marcipános kevert tésztából.