Macaron sütés Velem a Schola Culinában
Gyertek el július 4-én a Schola Culinába és töltsünk el együtt egy vidám, macaronos délutánt!
Ezt egyszer kell megtanulni, de akkor jól!
Hírek
Tavaly a Család-Barát magazinban sütöttem…
A karantén helyzetre való tekintettel a Családbarát Magazin ismétlő adásokat vetít. Jól eső meglepetés volt visszanézni, hogy tavaly szeptemberben hogyan készültünk a Szarvasi Szilvanapokra. Én például egy csodás cream tarttal.
TV2 MOKKA – Mesébe illő kezdeményezés: Kovászt ajándékoznak Gödön a kerítés tetején
Farkasinszki Ildikó, gödi lakos ingyen osztja receptjét és a kovászát háza kerítésén keresztül.
Hogy mi is ez a kezdeményezés és mit kér cserébe? A Mokka összeállításából kiderül!
A kovász összeköt – szerdán a TV Mokkában is :-)
Csodálatos dolog ez a kovász!🥰 Azon kívül, hogy összeköt 😜, mindenféle finomságok készülnek vele. Képzeljétek, olyan híre ment, hogy szerda reggel még a TV2 Mokkában is beszélek róla egy kicsit. 😁
Kovászt rak kerítésük tetejére, használják kenyérreceptjeit a megyében
Az élesztő mellett is van élet, így egyre többen próbálkoznak a kovászos kenyérsütés tudományával. A gyomaendrődi, jelenleg Gödön élő dr. Farkasinszki Ildikóról sokan tudják, hogy jó ideje maga süti otthon az élesztős és kovászos kenyereket, péksüteményeket. Sőt, már tanítja is az elkészítésüket a budapesti Süti Suliban, ahova Békésből is sokan járnak. – Mindig „csücsül” a … Olvass tovább
Hát itt a cikk – Farkasinszki Ildikó: A karrierváltáson túl – A sütés szerelmese
Most talán még időtök is van elolvasni, köszönöm ha megteszitek, esetleg meg is osztjátok. 🙏 Én megilletődtem, ahogy most újra átéltem a beszélgetést. Köszönöm @Gasztroworld, Köszönöm Gergely Tamás! ❤️
Schola Culina-ban olasz édességeket készítettünk
„Csodás, olasz édességeket készítettünk Farkasinszki Ildivel múlt héten! És nem mellesleg, nagyon jól éreztük magunkat.”
Kovászos kenyér workshop – beszámoló
Tegnap kovászos kenyeret🍞 és péksütiket🥖🥐 sütöttünk a Grill-ázs Sütisuliban.
Ismét jó sokan voltunk és fantasztikus hangulatban🥰 csoda finom sütiket készítettünk.
GasztroWorld – 2020. március
Nagy megtiszteltetés, hogy a Gasztroworld Magazin cikket közöl rólam, a karrierváltásomról, a gasztronómiához való viszonyomról, a Grill-ázs Sütisuliról. Remélem Nektek is tetszeni fog!