Schola Culina-ban olasz édességeket készítettünk
„Csodás, olasz édességeket készítettünk Farkasinszki Ildivel múlt héten! És nem mellesleg, nagyon jól éreztük magunkat.”
admin
Kovászos kenyér workshop – beszámoló
Tegnap kovászos kenyeret🍞 és péksütiket🥖🥐 sütöttünk a Grill-ázs Sütisuliban.
Ismét jó sokan voltunk és fantasztikus hangulatban🥰 csoda finom sütiket készítettünk.
GasztroWorld – 2020. március
Nagy megtiszteltetés, hogy a Gasztroworld Magazin cikket közöl rólam, a karrierváltásomról, a gasztronómiához való viszonyomról, a Grill-ázs Sütisuliról. Remélem Nektek is tetszeni fog!
Tükörglazúr workshop – beszámoló
Nagy volt a nyüzsgés a Grill-ázs Süti Suli konyhájában pénteken. 12 szorgos-lelkes tanuló sürgölődött elképesztő hangulatot teremtve.
„Mentes” workshopot tartottunk
Fergeteges hangulatban telt a pénteki (2020. 02. 21.) mentes workshop, kacagástól volt hangos a Grill-ázs Süti Suli. 😃🥮Közben pedig isteni finom és gyönyörű sütik is készültek minden mentes verzióban.
BBQ szakoktatás élménybeszámoló
Az én feladatom az volt, hogy bemutassam a grillezés szerelmeseinek, hogy a kamadóban – ami ezúttal is a Primo volt – nem csak a húsos finomságok, hanem bizony a sütik, tészták, kenyerek is könnyedén elkészíthetőek.
2. BBQ Szakoktatás és Grilldesszertek
Időpont: 2020. február 15., szombat, 7:00–20:00
Helyszín: KicsiZso Rendezvényház, Margit körút 14, Budapest, 1027
Februárban ismét osztjuk az észt.
Hamarosan Székesfehérváron, a Schola Culinában is együtt süthettek velem!
Olasz Édességek Farkasinszki Ildivel
Időpont: 2020. március 6., péntek, 16:00–19:00
Helyszín: Schola Culina | Székesfehérvár, Kossuth u. 14, 8000
BBQ világbajnokság
A” marcona, nagydarab, tetovált, szakállas” pasik sorban állnak a kamadoban sült sütijeimért, kenyereimért, és kérik a recepteket, sőt sokszor a tanácsaimat is. Így lettem én „Grillnagyi”. 🙂
Kenyérsütés – fele rozs-, fele fehér kenyérliszt
Eddig bírtam sütés nélkül! Tegnap szépen bedagasztottam, meghajtogattam, éjszaka a hűtőben altattam – vagyis inkább kelesztettem – ma reggel pedig kisült ez a gyönyörűség!